Carrera de procesamiento y producción de alimentos

¿Un estudiante de cocina?

¿Tu estudiante mira cómo se muestra la cocina? ¿Les encanta probar nuevas recetas o incluso inventarse las suyas propias? ¿Tienen interés en preparar nuevos alimentos en un laboratorio? Luego, podrían ser perfectos para una carrera en el campo de la producción y procesamiento de alimentos.

Los chefs caseros pueden transformar fácilmente sus habilidades en una atmósfera de restaurante. Y aquellos que tienen una inclinación más científica quizás quieran buscar una profesión como científico agrícola o alimentario. Los científicos agrícolas y alimentarios realizan investigaciones y experimentos para mejorar la productividad y la sostenibilidad de los cultivos de campo y los animales de granja; crear nuevos productos alimenticios; y desarrollar nuevas y mejores maneras de cultivar, procesar, empaquetar y entregar productos alimenticios. Los técnicos de agricultura y Ciencias de la alimentación los apoyan en esta importante obra.

Adquirir habilidades para el mundo real a través del aprendizaje basado en proyectos.

Para quienes buscan este camino, STRIDE Career Prep * ofrece un plan de estudios de aprendizaje riguroso y basado en proyectos diseñado para perfeccionar sus aptitudes para la resolución de problemas, la comunicación, el pensamiento crítico y la colaboración en equipo. Este plan de estudios es impartido por profesionales expertos en Ciencias de la alimentación e incluye cursos de artes culinarias, producción de alimentos y agriscience.

Nuestro plan de estudios de la carrera de procesamiento y producción de alimentos en detalle

Todos nuestros alumnos toman los cursos principales requeridos para la graduación de la escuela secundaria en su estado. El siguiente cuadro muestra las clases adicionales que el alumno a tu cargo tomará como estudiante en el área de Agronegoti. Puedes ver el resto del plan de estudios viendo la lista de cursos completos de .

CURSOS DE EXPLORACIÓN PROFESIONAL
Estos cursos ofrecen a los alumnos la oportunidad de obtener información sobre posibles carreras.

CURSOS DE LA FUNDACIÓN PROFESIONAL
Estos cursos son elementos básicos que preparan a los alumnos para cursos de camino más especializados.

CURSOS DE PREPARACIÓN PARA LA PROFESIÓN
Estos cursos preparan a los alumnos para los exámenes de certificación reconocidos por la industria.

CURSOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL OPCIONALES
Si bien no es obligatorio, estos cursos ofrecen a los alumnos la oportunidad de adquirir conocimientos y habilidades que son útiles en sus carreras elegidas.

Exploraciones sobre la agricultura
OR
Agriscience 1
Principios de la agricultura, la alimentación y los recursos naturales

Agriscience general 2

Producción de alimentos 1
Tecnología de la alimentación

Producción de ganado y aves 1
Producción de ganado y aves 2
Producción de ganado y aves 3

Nota: los cursos de camino están sujetos a cambios.
Nuevo en el otoño 2022

Adelántate a la competencia.

Animamos a los alumnos a impulsar la búsqueda de empleo ayudándoles a crear un currículum profesional, una carta de presentación y un perfil en   tallo , la plataforma de redes profesionales líder para gen Z. Plus, se conectan virtualmente con profesionales y empresarios que trabajan a través de   Nepris . * *

Encuentra una escuela cercana que ofrezca procesamiento y producción de alimentos.

Los programas de preparación para la profesión de STRIDE * * con la carrera de procesamiento y producción de alimentos están disponibles en escuelas públicas en línea con matrícula gratuita de K12 en los siguientes Estados:

¿No ves tu estado? Echa un vistazo a la opción con pago de matrícula   aquí en la carrera de procesamiento de alimentos y producción. También hay opciones de matrícula gratuita en campos relacionados, como el   agro business Pathway .

Elige una profesión. Prepararse para el futuro.

Cortar, recortar o preparar porciones de carne del tamaño del consumidor para su uso o venta en establecimientos minoristas. La mayoría de los carniceros trabajan en tiendas de comestibles, aunque algunos trabajan en plantas de procesamiento de carne o restaurantes.

Salario medio en 2021
$36, 050

Tasa de crecimiento laboral esperada para 2020-2030
Declive

Educación típica de nivel de entrada
Sin credenciales de educación formal

Estos datos reflejan la información disponible de la oficina de estadísticas laborales, Departamento de trabajo de EE. UU., manual de perspectivas ocupacionales del 1 de julio de 2022. Para obtener más información sobre esta profesión, visita bls.gov/ooh/production/butchers-and-meat-cutters.htm .

Los dietistas y nutricionistas planifican y dirigen el servicio de alimentos o los programas nutricionales para ayudar a las personas a llevar una vida sana. Trabajan en muchos entornos, entre ellos, hospitales, residencias de ancianos, clínicas, cafeterías y gobiernos estatales y locales.

Salario medio en 2021
$61, 650

Tasa de crecimiento laboral esperada para 2020-2030
Más rápido que el promedio

Educación típica de nivel de entrada
Licenciatura

Estos datos reflejan la información disponible de la oficina de estadísticas laborales, Departamento de trabajo de EE. UU., manual de perspectivas ocupacionales del 1 de julio de 2022. Para obtener más información sobre esta profesión, visita bls.gov/ooh/healthcare/dietitians-and-nutritionists.htm .

Los chefs y jefes de cocina supervisan la preparación diaria de alimentos en restaurantes y otros lugares donde se sirve comida. Contratan, capacitan y supervisan al personal de la cocina; elaborar recetas; planificar menús; y gestionar el orden y el inventario de ingredientes. El trabajo con turnos suele ser obligatorio.

Salario medio en 2021
$50, 160

Tasa de crecimiento laboral esperada para 2020-2030
Mucho más rápido que el promedio

Educación típica de nivel de entrada
Diploma de escuela secundaria o equivalente

Estos datos reflejan la información disponible de la oficina de estadísticas laborales, Departamento de trabajo de EE. UU., manual de perspectivas ocupacionales del 1 de julio de 2022. Para obtener más información sobre esta profesión, visita bls.gov/ooh/food-preparation-and-serving/chefs-and-head-cooks.htm .

Los científicos agrícolas y alimentarios realizan investigaciones y experimentos para mejorar la productividad y la sostenibilidad de los cultivos de campo y los animales de granja; crear nuevos productos alimenticios; y desarrollar nuevas y mejores maneras de crecer, procesar, empaquetar y entregarlas. La mayoría de los científicos de la agricultura y la alimentación se centran en una subespecialidad particular, como mejorar la productividad y la salud de los animales de granja nacionales (científicos de animales); la productividad, la gestión y la conservación de suelos de alta calidad (cientificos del suelo); aumento de los rendimientos de los cultivos y control de plagas y malezas (científicos de plantas); o técnicas de procesamiento, conservación, envasado y distribución de alimentos (científicos de alimentos y tecnólogos).

Salario medio en 2021
$74, 160

Tasa de crecimiento laboral esperada para 2020-2030
Promedio

Educación típica de nivel de entrada
Licenciatura

Estos datos reflejan la información disponible de la oficina de estadísticas laborales, Departamento de trabajo de EE. UU., manual de perspectivas ocupacionales del 1 de julio de 2022. Para obtener más información sobre esta profesión, visita bls.gov/ooh/life-physical-and-social-science/agricultural-and-food-scientists.htm .

PREGUNTAS FRECUENTES

Una excelente manera de prepararse para una profesión como chef mientras están en la escuela secundaria es aprender a cocinar rápido y bien. Puedes hacerlo cocinando para tu familia, por supuesto, pero no hay sustituto para cocinar en una cocina comercial, donde se te solicitará que cocines docenas de platos en un entorno de alta presión y tiempo. ¡ Puedes obtener un empleo como cocinero de línea o preparar comida para un restaurante local!

Los dietistas y nutricionistas típicamente necesitan una licenciatura o un título superior en dietética, alimentación y nutrición, o un campo relacionado para ingresar a la ocupación. Muchos dietistas y nutricionistas tienen grados avanzados. Los dietistas y nutricionistas suelen recibir capacitación supervisada, por lo general en forma de pasantías después de graduarse de la Universidad. Algunas escuelas ofrecen programas coordinados en dietética que permiten a los alumnos completar la capacitación supervisada como parte de sus trabajos de clase de nivel universitario o de posgrado.

Obtén más información sobre las ofertas de cursos en otros campos profesionales.

Imagen 5 de la vía de procesamiento y producción de alimentos (nombre agricultura)

Agricultura, alimentos y recursos naturales

Imagen 6 de la ruta de procesamiento y producción de alimentos (nombre gestión empresarial)

Administración de empresas y administración

Imagen 7 de la vía de procesamiento y producción de alimentos (nombre justicia penal)

Justicia penal y servicios comunitarios

Imagen 8 de la vía de procesamiento y producción de alimentos (nombre educación y capacitación)

Educación y capacitación

Imagen 9 de la vía de procesamiento y producción de alimentos (nombre Ingeniería y fabricación)

Ingeniería y fabricación

Imagen 10 de la vía de procesamiento y producción de alimentos (nombre ciencias de la salud)

Ciencias de la salud

Proceso de procesamiento y producción de alimentos imagen 11 (nombre hospitalidad y turismo)

Hotelería y Turismo

Imagen 12 de la vía de procesamiento y producción de alimentos (nombre tecnología de la información)

Tecnología de la información (IT)

Imagen 13 de la vía de procesamiento y producción de alimentos (nombre marketing)

Mercadeo

Proceso de procesamiento y producción de alimentos imagen 14 (nombre artes visuales y comunicaciones)

Artes visuales y comunicaciones

*STRIDE Career Prep es un programa para alumnos en los grados 9-12. En algunas escuelas, la exploración profesional se ofrece en la escuela intermedia. Las oportunidades varían según la escuela. Visita la página de tu escuela o consulta con el asesor de tu escuela para conocer las novedades disponibles en tu área.
**Muchos de los certificados de Microsoft®️ Office se pueden obtener después de completar un curso. Otros certificados requieren más clases para estar mejor preparados, y los alumnos que participan en el programa durante al menos dos años tendrán una mayor preparación para las pruebas de certificación.
***Las oportunidades varían según la escuela; visita la página de tu escuela o consulta con el asesor escolar.